Rooibos is afkomstig van een plant uit de vlinderbloemenfamilie die alleen in Zuid-Afrika groeit. Deze plant komt van nature voor in de omgeving van Cederberg in eerder genoemd land. Deze plant is van een andere familie dan de theeplant, daarom is rooibos officieel geen theesoort.

Rooibos wordt gemaakt door de naaldvormige blaadjes van de plant te plukken, te stampen en in de zon te leggen, te oxideren. Oxidatie is het proces wat rooibos zijn smaak en aroma geeft. In de laatste fase hiervan verkrijgt de rooibos haar karakteristieke roodbruine kleur. Rooibos wordt daarom ook wel de ‘rode thee’ genoemd.

Rooibos bevat geen theïne of looizuur en wordt hierdoor wat zoeter ervaren en hierdoor verandert rooibos niet van smaak en kleur als u deze langer laat staan.

Besteleenheid: zakjes van 50 gram. Minimale afname 6 stuks. Indien gewenst voorzien van (Van Bruggen Thee) etiket. Op het etiket staat het Van Bruggen Thee-logo, informatie over de thee en het zetadvies.